Si este cartel te molesta (a mí personalmente no me parece molesto), o simplemente queres sacarlo, podes hacerlo fácilmente, vas a la esquina superior derecha del panel de gnome y haces clic derecho sobre el ícono de selector de usuarios, verás una imágen como está.
Seleccionas preferencias y en la imágen que sigue destildas la opción “solicitar confirmación al cerrar sesión, iniciar y apagar”
La próxima vez que apagues la PC lo hará sin la espera de 60 segundos.